SaMoTa

幾乎是飆車南下台中，我比預定時間晚一個半小時才到大媽家，車少的道路都催到八十，風把臉吹得麻庳、把聽覺吹得麻庳，手機塞著近十通未留言來電，卻渾然不知，但我還是全神貫注地駕駛，濛濛細雨降在銅鑼田間，鷺鷥不待歸家的景象真美，卻駐足不得，心裡念著的，是那堆積如山待我處理的食材和等得焦急的同學們。

很順利沒有走太多冤枉路就到大媽家，他們以將我吩咐的高麗菜脫水瀝乾，鮮蝦腸泥去畢，等待我的下一步指示，實在遲到太久，我連沾滿塵土的臉未及清洗，立即開工。

晚上我打算煮的是阿貴老師上周教授我們的新竹肉圓、咖啡涼糕，和第一堂課學的燒賣，外加我在食譜學到的拿手菜─肉骨茶。幸好我在飛奔台中的途中有在思索作業的環節，不然，一團混亂之下恐怕弄到十點肉圓都還沒有拿去蒸呀！

也多虧同學們身手很了得，前置作業很快完成，悟性也挺好，教導包肉圓、燒賣的訣竅一點就通，「皮薄餡多」的原則把握不錯，不到七點，包出來的燒賣幾乎消失殆盡。

從國中開始我就好喜歡家政課大夥一起做菜的那種感覺，有句老掉牙的話是說「認真的男人/女人最美麗」，當天出席了三對情侶，我刻意營造出家政課的感覺，並確信在共同做菜的過程，他們彼此的感情會更加深厚。

這和一起念書的差別何在？我覺得做菜和念書相比確實難了些、新奇些，念書成果投射在各自的未來，但一同做菜的成果卻投射在那若有似無的家庭概念，是兩人可共同分享的。

世芬老師說：「這個社會阿……女人要學著堅強，男人要學著溫柔。」因著這句話，我選擇在這暑假向名師求教，精進自己的廚房工夫。

今天做的菜我都有在家裡預演一次，沒有發生重大的差錯，也多虧大媽重視我的需要，竟特地去買了一個新的磅秤，不然，肉圓的皮肯定又稀又薄，難吃至極。

唯一可惜的是在熬煮涼糕時竟然發生了燒焦的慘劇，全部的涼糕都嘗得出苦澀味，辜負了大媽提供的高級星巴克咖啡粉包。

幸好，這只是八人歡樂家政課，不是廚師檢定的考場，「臭灰搭」的味道留在舌上難以散去，大家憋著氣硬是要捧場咖啡涼糕，Rose還很阿沙力帶回家和家人分享。

肚子滿滿的，我們都笑了。

也許會想問：未來，還會有幾次像今天一樣的家政課呢？我很肯定地認為這絕不會是最後一次，心底同時悠悠地讚嘆：身為大學生，真好！

我們在向心路口分道揚鑣，在等待紅燈時，我忽然想起這是Rose出國交換前最後一次見面了，連忙逆向回頭和鍾愛的妹妹話別。「好好照顧自己。」人生至今經歷幾次大別離，結論出這才是最溫情、最實際的語言，更剩於涕泗縱橫，最後幾個月，留給她我的文字、我的人生哲學，在今晚，也留下我燒的菜，一位很真實的哥哥就住在她心裡超越人生象限的所在，任何型式的道別，都是很多餘、很多餘的了。

於是我不顧老高在後頭的呼喊，加速駛向黑夜的心臟，兀自搏動著的，是哥哥對妹妹最真切的關心。

晚上我在台中阿嬸家過夜，因怕驚吵到住在豐原的阿公阿嬤。和阿嬸約在中興大學誤近的全家便利店，等待時我驚覺沒有帶到換洗的衣物，這次，又要麻煩阿嬸給我新的毛巾和牙刷了，當然還有堂弟「買太大件」的衣服和褲子。

現在主要是阿嬸在看顧阿公阿嬤，偏偏他們的「孩子性」在這時犯得特別嚴重，回到家，我稍事清洗後，開始聽阿嬸的心底垃圾，很想給阿嬸適當的回應，但那時的我腦袋開始混沌，像攪拌成糊狀的肉圓皮，畢竟專注兩個半小時的飆車加上緊接著煮三小時的菜真的太操，到後來我只能象徵性地應聲，將近凌晨一點不得不繳械呼呼大睡去也。

因睡得深沉，隔天八點就自然醒來，但為配合堂弟的作息，我還是陪他賴到十一點才起床吃早午餐，要做到這種境界只要釋放一點「墮性」，一點也不難。

接下來一整天阿嬸就熱心「全程」陪伴我們，先是吃臭臭鍋，後去參觀新的台中圖書館，最後到麥當勞吃點心我才騎車回豐原阿嬤家。因為有「全程」照顧，我和堂弟沒得講大學生的語言，憋了一整天，真是有夠難受。(笑)

不得不說說台中圖書館，那真是非常驚人的觀光勝地(？)，建築本身非常前衛，人潮湧現，屬於圖書館那份寧靜不復存在，內部設施是我見過最先進的吧！全館的電腦應有三間網咖之譜，有多媒體互動設施、博物館等級的收藏……整體環境非常舒適，因為人潮洶湧，我也沒有看書的打算，找了個空沙發坐下，先是利用館內無線網路和阿霞line了幾句：

「親愛的，哥在這過得很好，毋須擔心。」

可能是館內二氧化碳濃度真的太高，不一會我就靠著舒適的沙發沉沉睡去，直到我被管理員叫醒為止……心裡納悶不已：為什麼圖書館裡不能睡覺阿？

我在五點半作別喧囂的台中，駛向豐原的路上，車流漸漸散去，我的速度卻愈放愈慢，原本四十分鐘的路程騎了將近一個小時，心境彷彿是大浪沖蝕過後的海水，在下一波大浪來臨之際，沙礫像又輕又薄的雪片紛飛、掉落，堆積在心底，厚厚的那麼一層……